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山形大学大大学院理工学研究科 西岡研究室

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研究内容
関連リンク
イノベーションジャパン2013
米粉100%パン
イメージ米粉100%パン
西岡研究室では、食品業界では不可能と言われていた米粉100%パンの開発に成功!!
山形大学
山形大学は,人文学部,地域教育文化学部,理学部,医学部,工学部及び農学部の6学部から構成され,1万人にも及ぶ学生が生き生きと勉学に励んでいる,東日本でも有数の規模を誇る総合大学です。

ご挨拶

山形大学大学院 理工学研究科 西岡研究室のホームページへようこそ!

西岡研究室では、高分子のレオロジーを主とした研究を行っております。

新着情報

2016/05/10 西岡教授らのプラスチック成形加工学会「平成27年度技術進歩賞(連名受賞)」の受賞が決定しました。
2015/12/24 西岡教授がH27年度山形大学優秀教育者賞を受賞しました。
2015/12/21 さくらんぼテレビ(フジテレビ系)の番組内で研究内容が紹介されました。(2015年12月21日18時30分放送)
2015/12/16 山形新聞(2015年12月16日版)に「アルファ化米粉 甘〜い一品」が掲載されました。
2015/12/12 第一回アルファ化米粉レシピコンテストを開催しました!
2015/11/19 M1の高木芽衣さんが三井・デュポンポリケミカル賞を受賞しました!(第28回アイオノマーシンポジウム)
2015/11/2 M1の高木芽衣さんが「ポスター賞」を受賞しました!(プラスチック成形加工学会第23回秋季大会)
2015/10/1 住化加工紙(株)の森川さんが10月から博士後期課程に入学されました
2015/08/28 齋藤智亮くんが優良発表賞を受賞しました!(日本食品科学工学会第62回大会)
2015/07/23 山形新聞に「トウモロコシから作った新素材の皿が万博へ 西岡教授(山大)ら開発」が掲載されました。
2015/07/21 研究成果が「ミラノ国際博覧会」で紹介されます!
2015/7/17 M1の西田享平くんが「POSTER AWARD」を受賞しました!(桜サイエンスプラン2015シンポジウム)
2015/03/13 平成26年度西岡研究室離散会を行いました。
2015/03/04 修士2年生の河田華さんが平成26年度米沢工業会賞を受賞しました。
2015/02/26 修士2年の河田華さんが平成26年度山形大学奨励表彰を受賞しました。
2015/02/16 修士2年の河田華さんが山形大学校友会長賞を受賞しました!
2014/11/26 修士2年の河田華さんが日本食品科学工学会東北支部にて「若手奨励発表賞」を受賞しました!
2014/11/21 学部4年生の高木芽衣さんが第27回アイオノマーシンポジウムで「三井・デュポンポリケミカル賞」を受賞しました!
2014/10/22 西岡教授が米沢工業会千葉支部講演会にて講演を行います。(2014年10月25日(土))
2014/10/22 西岡教授が札幌藻岩高校にて出張講義を行います。(2014年10月31日(金))