研究の３つの柱
①プラスチック成形加工
成形加工に優れた材料・省電力化、コンポジット開発、地球に優しい材料の開発、生分解性プラスチック
キーワード：樹脂、成形加工機、多機能化、軽量化
②レオロジー
プラスチック製造工程で特に重要である溶融状態の材料の挙動の研究、食品の食感に与える影響
キーワード：ゴム、ゲル、粘弾性、アイオノマー、米粉、澱粉
③天然高分子
簡便で瞬時に非晶化させる特殊粉砕技術の研究、アルゲンフリー食品の開発
キーワード：澱粉、米粉パン、セルロース、バイオマスプラスチック
その他、工学的な視点を異分野に応用した様々な研究を行っています