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山形大学大大学院理工学研究科 西岡研究室

研究内容
関連リンク
米粉100%パン
イメージ米粉100%パン
西岡研究室では、食品業界では不可能と言われていた米粉100%パンの開発に成功!!
山形大学
山形大学は,人文学部,地域教育文化学部,理学部,医学部,工学部及び農学部の6学部から構成され,1万人にも及ぶ学生が生き生きと勉学に励んでいる,東日本でも有数の規模を誇る総合大学です。

新着情報一覧

2012/03/31 研究室の志村君、村上くんが博士後期課程に進学します。
2012/01/10 西岡研プロモーションビデオを配信しています
2011/12/15 一関高専 戸谷教授が来学されます(12月16日)
2011/11/25 食品総合研究所の矢野先生の講演会が開催されます(12/13 15時~17時)
2011/11/8 札幌市立旭丘高校にて出前講義を行います。
2011/10/31 岩手日報に共同研究から商品化された「おからパン」の記事が掲載されました。
2011/10/27 東京電機大学にて講演を行いました。
2011/10/08 第54回レオロジー討論会において伊藤博之くんが「ポスター賞」を受賞しました。
2011/10/07 新宿高島屋「大学は美味しい!!」フェアについて、山形大HPに掲載されました。
2011/10/07 文部科学省と山形大学の共同イベント 『大学は美味しい!! in 文部科学省』について山形大HPに掲載されました。
2011/10/5 3年生が研究室に配属されました!
2011/10/02 修士2年の志村良一郎君が日本応用糖質科学会で「ポスター賞」を受賞しました。
2011/9/27 日本農業新聞(全国版:H23.9.26)に研究成果が掲載されました。
2011/9/24 山形新聞(朝刊:H23.9.23)に研究成果が掲載されました。
2011/9/24 山形新聞(朝刊:H23.9.22)に研究成果が掲載されました。
2011/9/22 研究成果から生まれた米粉クッキーシューを中川文部科学大臣、森副大臣に試食頂きました。
2011/09/22 「大学は美味しい!!」フェアin2011に出展します。(新宿高島屋11階催会場)
2011/09/21 西岡准教授が文部科学省「情報ひろばラウンジ」にて講演を行います。
2011/09/01 研究室の夏合宿(研究発表会)を行いました。
2011/08/26 平成23年度先導的産業技術創出事業(NEDO若手グラント)に内定しました。