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山形大学大大学院理工学研究科 西岡研究室

研究内容
関連リンク
米粉100%パン
イメージ米粉100%パン
西岡研究室では、食品業界では不可能と言われていた米粉100%パンの開発に成功!!
山形大学
山形大学は,人文学部,地域教育文化学部,理学部,医学部,工学部及び農学部の6学部から構成され,1万人にも及ぶ学生が生き生きと勉学に励んでいる,東日本でも有数の規模を誇る総合大学です。

新着情報一覧

2011/9/22 研究成果から生まれた米粉クッキーシューを中川文部科学大臣、森副大臣に試食頂きました。
2011/09/22 「大学は美味しい!!」フェアin2011に出展します。(新宿高島屋11階催会場)
2011/09/21 西岡准教授が文部科学省「情報ひろばラウンジ」にて講演を行います。
2011/09/01 研究室の夏合宿(研究発表会)を行いました。
2011/08/26 平成23年度先導的産業技術創出事業(NEDO若手グラント)に内定しました。
2011/08/24 アジア圏内の外国人若手研究者が2名滞在します。
2011/08/5 2011年山形大学工学部オープンキャンパスに出展します。(8/5(金))
2011/07/15 西岡准教授が鶴岡工業高等専門学校の特別講義講師を務めます。(7/15(金))
2011/06/22 修士2年の志村良一郎君がプラスチック成形加工学会において「ベストプレゼンテーション賞」を受賞!
2011/06/18 日本応用糖質科学会平成23年度大会(第60回)(9/28~30:札幌市)
2011/06/18 日本応用糖質科学会東北支部総会および宮城地区講演会(7/9:東北大学)
2011/06/18 第22回 プラスチック成形加工学会 年次大会(6/22~23:東京)
2011/04/10 科学研究費補助金 若手研究Aに採択されました。
2011/04/1 ホームページオープンしました!!
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