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山形大学大大学院理工学研究科 西岡研究室

研究内容
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米粉100%パン
イメージ米粉100%パン
西岡研究室では、食品業界では不可能と言われていた米粉100%パンの開発に成功!!
山形大学
山形大学は,人文学部,地域教育文化学部,理学部,医学部,工学部及び農学部の6学部から構成され,1万人にも及ぶ学生が生き生きと勉学に励んでいる,東日本でも有数の規模を誇る総合大学です。

新着情報詳細

第3回アルファ化米粉レシピコンテストを開催します。(平成29年12月2日(土))

2017/10/17

3回アルファ化米粉レシピコンテストを開催します。(平成29122日(土))

日時:平成29122日(土)

場所:米沢栄養大学

申込締め切り:1030日(月)


下記の窓口まで応募用紙をメールまたは郵送にてお送りください!

応募用紙はチラシの裏面をご利用いただくか、

http://cisweb.yz.yamagata-u.ac.jp/~alpha(またはQRコード)のHPから、ダウンロードしてください。

ご応募をお待ちしています!