科学研究費補助金
| 研究種目 | 基盤研究（C） |
| 研究課題 | 経口薬剤に代わる結晶性制御セルロースを用いた経皮薬剤徐法貼付製品の創薬 |
| 研究代表者 | 西尾太一 |
| 配分額 | 2018年度 直接経費：2,400千円 間接経費：720千円 （全期間総額 直接経費：3,600千円 間接経費： 1,080千円） |
| 研究種目 | 基盤研究（C） |
| 研究課題 | 独自の粉砕技術で製造した粉体状セルロースを用いた水分子移送デバイスの開発 |
| 研究代表者 | 香田智則 |
| 配分額 | 2018年度 直接経費： 800千円 間接経費： 240千円 （全期間総額 直接経費：3,800千円 間接経費：1,140千円） |
| 研究種目 | 特別研究員奨励費 | ||||||||||
| 研究課題 | 澱粉を高分子鎖の視点から見つめて発想したテーラーメイド型高加工性澱粉の開発 | ||||||||||
| 研究代表者 | 矢野裕子 | ||||||||||
| 配分額 | 2018年度 直接経費：800千円 （全期間総額 直接経費：2,200千円） |
他助成金
| 助成元 | 山形大学 | |||||||||||||||||||
| 助成種目 | YU-COE（山形大学先進的研究拠点）（C） | |||||||||||||||||||
| 形成支援拠点 | 先端フードテクノロジー研究開発拠点 | |||||||||||||||||||
| 研究代表者 | 西岡昭博 | |||||||||||||||||||
| 助成額 | 2018年度 5,000千円 |
| 助成元 | 公益財団法人 日本化学協会 | ||||||||||||
| 助成種目 | 笹川化学研究助成 | ||||||||||||
| 形成支援拠点 | 小麦アレルギー患者に向けた「小麦粉麺と同様の食感を持つ米粉麺」の開発 | ||||||||||||
| 研究代表者 | 齋藤亜紀 | ||||||||||||
| 研究期間 | 2018年4月1日～2019年2月9日 | ||||||||||||
| 助成額 | 650千円 |